Срочно требуется официант
Официант - это профессия актуальная в ресторанном и в клубном бизнесе. Современный официант не просто сотрудник, которое приносит меню и заказы, в наши дни официант должен обеспечить максимум уюта и комфорта клиентам ресторана. И в этом нет ничего удивительного, современные реалии диктуют высокий уровень обслуживания и максимальный комфорт для клиентов.
Официанты уже давно вышли за пределы ресторанов. Представители этой профессии востребованы в ночных клубах, на банкетах, на судах и на больших круизных лайнерах.
Рассмотрим, какие требования предъявляются к официантам, и что входит в их прямые обязанности:
- Встреча клиентов. Да, в некоторых ресторанах и ночных клубах для этого есть швейцары, но в обязанности официанта может входить встреча клиента, последующее сопровождение его за столик и вручение меню.
- Обслуживание. Это и есть основная функция официантов и официанток - принять заказ у клиента, принести блюда, расставить их в соответствии с заказами. Очень важно вовремя убирать пустую посуду, менять пепельницы и приносить чистые салфетки!
- Выполнение просьб. Помочь настроить Wi-Fi, включить/выключить/сделать потише музыку или телевизор - вот далеко не полный перечень обязанностей официантов. Обратите внимание на железное правило - клиент всегда прав. Никогда не вступайте в споры с клиентом! Если просьба клиента нарушает регламент заведения, так и следует ему сказать - "к сожалению, у нас так не принято".
- Этикет общения. Как правило, в рестораны ходят люди с определенным статусом и интеллектуальным уровнем. Официанты должны следовать правилам хорошего тона при разговоре с клиентами: не перебивать их, не вступать в дискуссии, вежливо отвечать на их вопросы и тактично реагировать на замечания (если таковые будут).
- Решение конфликтных ситуаций. Клиент может нахамить, может начать приставать (особенно касается женщин официанток), может начать грубить после выпитого спиртного. Да, перед приёмом на работу официантов учат как вести себя в тех или иных ситуациях, но к этому нужно быть готовым и вести себя максимально сдержанно.
Мы перечислили основные требования к официанткам и официантам. Некоторые заведения при приёме на работу осматривают официанта на предмет отсутствия шрамов и татуировок на видимых участках тела. Есть рестораны, которые ставят условие на обязательное знание английского языка на разговорном уровне.
У нас открыта вакансия официанта, нам требуются женщины от 18 до 35 лет, можно без опыта работы! Если вы нам подойдёте, мы обучим вас все необходимым навыкам на наших курсах, тренингах и семинарах.
РАБОТА В СЕТИ ЭЛИТНЫХ РЕСТОРАНОВ, НОЧНЫХ КЛУБАХ КИЕВА, НА БАНКЕТАХ И НА КРУИЗНЫХ ЛАЙНЕРАХ!
Мы гарантируем: высокую и стабильную зарплату (от 1000$ + бонусы + чаевые) официальное трудоустройство, полный соцпакет, оплачиваемые больничные и отпуска! Возможен гибкий график работы посменно, по совместительству или только на выходных!
Хотите стать официанткой? Присылайте нам своё резюме! КОЛИЧЕСТВО ВАКАНСИЙ ОГРАНИЧЕНО!
|